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冰淇淋可谓是很多人的热爱,但是大多数人对于制作冰淇淋的方法可能还是不太了解,其实,一般来说,冰淇淋多是从冰淇淋机冻缸里面打出来的,正是对于冰淇淋机的了解有限,所以在使用的过程中难免会遇到多种问题。接下来就为大家分析一下冰淇淋机冻缸的原因以及具体的维修方法。
维修方法:
1.配比问题。在制作冰淇淋时它的原料放置都有一定的比例,如果加入的不合适,这时就会出现由浆料水分过多而导致的冰淇淋机冻缸,这个小故障的解决方法非常便捷,仅需停止机器的正常工作状态,等待自然融化,同时降低硬度档位之后,方可正常使用。
2.两边出糕量不等。市面上常见的冰淇淋机一般有多个出口,可为制作不同口味的冰淇淋提供便利性。若此时,两边的出糕差别很大之时,可能出现冻缸问题,不要慌张,将出糕多的一边打出几个倒入出糕少的储料盆,方可使两边保持平衡。
3.清洗。出于对于机器的基本维护应该在每天使用及机器之后及时的清洗干净,若有水分的残留极易出现冻缸问题,这是仅需将机器设置成不工作的状态,然后把内部的材料取出一些再重新加入进去,这样就可以轻易的将水分排出来。
4.长久没有使用机器。若是因为一些外部原因而长久的不打糕,同时机器又处于制冷状态,也会造成机器冻缸,从而影响机器的正常使用。若想解决这个问题仅需在超过30分钟不使用机器时,关闭机器的电源,或者打出一些糕体放回储料盆内。
5.原料。若是日常的销售量比较良好,而没有及时的将原料加入储料盆内,再加上空气的进入也会造成冻缸问题。这时候就可以将原料重新加入料缸内,并且细心地定时查看。
6.操作不规范。在冰淇淋机的日常操作中也会因操作失误而造成机器冻缸,而影响正常的使用,这是仅需及时的返现更改就行。
温馨小提示:
若出现冰淇淋机冻缸现象,不要慌张,应及时的排查原因并解决问题即可。
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